helado de berries

Esta receta da para muchas variaciones, ya que puedes usar la fruta que quieras para acompañar la banana. El papel de la banana será darle cremosidad y dulzura a nuestro helado. Si tienes bananas muy maduras, córtalas y congélalas, así no las perderás y podrás tener a mano material para hacer helado cuando quieras.

90g de banana congelada: si no está congelada, puedes usarla a temperatura ambiente pero entonces la otra fruta debe estar congelada

150g de berries frescas

1 cucharada de leche de coco u otra leche vegetal (almendra, avellana, ...): si no tienes, puedes usar agua

¡Batir y disfrutar!



En lugar de berries (frambuesas, moras, arándanos o grosellas) puedes usar cualquier otra fruta que te guste, como mango, piña o cerezas.

sin gluten - apta para veganos - sin lactosa - sin nueces - apta para paleo - sin azúcar